2007年10月19至20日,由北京新世紀認證有限公司(BCC)舉辦的食品企業“產品質量與安全”座談會在北京召開。來自國家認監委、中國合格評定國家認可中心、中國農業大學的專家,以及北京稻香村食品有限責任公司、上海海豐米業有限公司等30多家獲證食品生產企業的負責人參加了研討會。
會上,中國農業大學食品工程學院教授何計國作了“食品安全形勢與對策”的演講。何教授就世界發達國家對食品安全的規定和要求、我國的食品安全保護體系及食品安全管理體系的技術要素等問題進行了闡述和講解。北京稻香村食品有限責任公司、上海海豐米業有限公司、山東扳倒井股份有限公司和燕京啤酒(包頭雪鹿)股份有限公司4家企業的管理者代表結合各自企業的特點,講述了以食品安全管理體系的有效運行及持續改進,保障產品質量安全和提升品牌價值的做法和體會,受到與會代表的好評。
一些與會企業代表向記者表示,此次座談會既有問題討論和專家解答,又有實地考察取經,內容豐富而充實,不僅使他們進一步了解和掌握了國內外相關政策和技術規定的變化,也分享了同行在保持食品安全管理體系運行和持續改進方面的經驗,受益匪淺。
據了解,此次座談會是BCC落實國家認監委有關產品質量和食品安全專項整治工作部署的一部分。該機構負責人表示,BCC將認真聽取與會專家和企業代表的意見和建議,進一步改進認證服務工作,持續提升食品企業認證有效性,為保障食品消費安全貢獻力量。