3月5日，協會承擔的梅里埃診斷產品（上海）有限公司科研委托項目“MALDI-TOF在食品微生物鑒定中應用及驗證通則研究”啟動會在上海召開。國家食品安全風險評估中心標準四室主任肖晶、上海理工大學教授董慶利、北京市食品檢驗研究院蔡雪鳳、上海海關技術中心楊娟、中國計量研究院劉思淵等行業專家以及達能、康師傅、光明乳業、華潤怡寶、梅里埃檢測等項目組成員單位20余人參加會議。中國認證認可協會科技委秘書長周琦研究員主持會議。

項目委托單位梅里埃診斷產品（上海）有限公司工業部總監左仲宇介紹了生物梅里埃的發展歷史，生物梅里埃法規經理孟云介紹了項目研究背景、研究內容、研究路徑和擬產出的研究成果；北京市食品檢驗研究院專家介紹了項目輸出標準的主要架構及技術內容；生物梅里埃資深技術專家陸俊杰介紹了MALDI-TOF MS在食品微生物檢測領域應用技術。

與會專家和項目組成員圍繞項目研究范圍、研究內容、技術路線及擬產出的研究成果等進行了討論。專家組認為：MALDI-TOF在食品微生物鑒定中應用，符合當前食品安全工作的實際需要；MALDI-TOF在食品微生物鑒定中應用評價通則研究在提升MALDI-TOF在食品微生物鑒定領域的科學性和實用性方面屬開創性研究工作。專家組建議項目加強行業調研，進一步拓展研究范圍、完善研究內容、優化技術路線，探索MALDI-TOF技術在不同場景的應用，研究培養基、靶板選擇以及參考數據庫評價、自建數據庫流程和MS方法評價流程，以滿足行業標準化應用評價和標準修訂中方法選擇的驗證需求，為產出更優質研究成果夯實基礎。

啟動會同時安排了參觀生物梅里埃實驗室環節，觀看了MALDI-TOF鑒定設備在微生物菌株鑒定中的實際應用操作。