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新聞報道

助力食品安全,CCAA推出食品安全管理師(食品安全總監)基礎能力評價項目

發布時間:2025-05-22 17:30

5月21日,CCAA正式推出“食品安全管理師(食品安全總監)”基礎能力評價項目,旨在貫徹落實習近平總書記有關食品安全工作重要論述及國家市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》相關要求,助力食品生產經營企業提升安全管理水平,加強從業人員能力建設,促進食品行業的良性健康發展。

2022年CCAA成立“食品安全管理師評價專業委員會”,旨在通過發揮CCAA人員評價的專業領域資源優勢,依托專委會的重要技術力量,建立食品安全管理師評價體系,在食品安全領域培育更多服務于食品企業的專業管理人才。成立后,專委會持續在食品安全管理師評價領域深耕, 碩果累累。專委會作為標準主要牽頭單位組織起草了《食品安全管理師國家職業標準》(已于2024年1月正式發布),并在中國就業培訓技術指導中心和國家人社部職業技能鑒定中心的組織指導下,專委會作為主要參編單位,編寫了《食品安全管理師國家職業技能等級認定培訓教程(基礎知識)》(已于2025年3月正式出版),為CCAA開展食品安全管理師(食品安全總監)的能力評價工作提供了重要技術支撐

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CCAA在結合我國《食品安全管理師國家職業標準》中能力和培訓考核要求的同時,又運用國際ISO/IEC 17024標準中人員評價的通行做法,建立了CCAA對食品安全管理師(食品安全總監)基礎能力的知識技能要求及評價體系,制定并發布了《食品安全管理師(食品安全總監)基礎能力 評價規范(第1版 試行)》,將為社會培育和輸送高水平、專業化的食品安全管理人才打下堅實基礎。下一步,CCAA會充分發揮好專委會的專業力量,開展食品安全管理師(食品安全總監)的評價工作,具體內容可在官網“協會概況”-“分支機構”-“ 食品安全管理師評價專業委員會”進行查詢。

食品安全乃民生之根本,近年來,社會各界對食品安全的關注度與日俱增,守護 “舌尖上的安全” 已成為保障民生的頭等大事。CCAA 深刻認識到從業人員能力建設在食品安全治理體系中的基礎性作用,將不斷致力于打造高水平人才隊伍,助力食品產業朝著規范有序、高質量發展的軌道穩步邁進,為守護民生底線、筑牢食品安全防線貢獻專業力量。